Čak iako niste ljubitelj patlidžana ovaj recept će vam se dopasti sigurno.

Sastojci:

  • 2 patlidžana
  • 4 jajeta
  • 100-120 g pšeničnog brašna
  • 100 g prezli
  • suvi biljni začin
  • so, biber
  • malo ulja

Priprema:

Patlidžan isecite uzdužno na trake i svaku traku posolite. Ostavite ih tako petnaestak minuta da puste svoj sok, pa ih onda ocedite. Trake uvaljajte prvo u brašno, pa u prezle, pa u umućena jaja koja ste posolili i pobiberili. Ređajte u pleh. Malo pouljite i pecite na 180°C 20-25minuta.

*Najbolje recepte, kulinarske savete, trikove i dijete možete pronaći i na našim Facebook stranicama – Stvar ukusa i Šta da kuvam danas?*Zapratite Stvar ukusa i na Instagramu  Izvor: letinakuhinja