Piletina pripremljena na ovaj način je toliko sočna da ćete uživati u svakom zalogaju.
Sastojci:
- 1 kg belog mesa
- 50 ml ulja
- 30 g suvog biljnog začina
- 10 g bibera
- 50 g brašna
- 1 kesica krem supe sa pečurkama (50g)
- 70 g maslaca
- 150 g rendanog kačkavalja
Priprema:
Belo meso isecite na šnicle, izlupajte i stavite suvi biljni začin i biber sa obe strane. U tiganj stavite ulje i kada se zagreje pržite šnicle na srednjoj vatri, minut sa jedne i minut sa druge strane.
Šnicle ređajte u posudu u kojoj ćete ih peći. Zatim u tiganj gde ste pekli meso stavite maslac. Kada se rastopi i zagreje, dodajte brašno i mešajte sve vreme. Kada se sve sjedini, pržite oko minut, pa dodajte krem supu sa pečurkama. Zatim dodajte, malo po malo, litar mleka i neprestano mešajte. Kuvajte oko 10 minuta dok se sos ne zgusne, mešajući sve vreme, pa prelijte preko mesa. Prekrijte posudu folijom i pecite sat vremena u rerni zagrejanoj na 200°C. Onda skinite foliju i pecite još 15 minuta.
Izvadite iz rerne i preko stavite preko rendani kačkavalj (ako želite).
1 SASTOJAK SE NIKAKO NE DODAJE U RUSKU SALATU, BRŽE SE KVARI: Milena je otkrila kako da ostane sveža i ukusna par dana
LAVA KOLAČ OD LIMUNA I BELE ČOKOLADE: Miks kiselog i slatkog, rastopljenog u ukusnom kolaču
VEĆINA DOMAĆICA PRAVI OVE GREŠKE PRILIKOM SPREMANJA PITE: Evo kako da vam svaki put uspe i bude savršena
SVI PRAVE ISTU GREŠKU KADA SPREMAJU KARBONARE: Evo kako da pripremite najkremastiji italijanski klasik
RUSKU SALATU SMO PRAVILI POGREŠNO: Bez nje je nezamisliva slavska trpeza, a 2 trika joj poboljšavaju ukus