Može kao prilog ili glavno jelo: Brokoli u bešamel sosu (VIDEO)
Brokoli u bešamel sosu možete jesti jao glavno jelo ili kao prilog uz neko meso. Izbor je na vama.
Potrebno je:
- 1 brokoli oko 600 g
- 2 šargarepe
- maslinovo ulje
- 1 puna kašika brašna
- 300 ml mleka ili vode
- 2 čena belog luuka
- so, biber, peršunov list
Priprema:
Brokoli oprati i pokidati cvetove i blanširati, možete i šargarepu. U šerpu staviti oko 50 ml ulja pa kad se ugreje ubaciti brašno i izdrobljen beli luk i propržiti.
Dodavati polako mleko i mešati žicom da se ne naprave grudvice. Posoliti i dodati bibera. Kuvati oko 3-4 min pa skloniti sa šporeta. Brokoli i šargarepu posoliti i preliti malo uljem.
Tepsiju premazati uljem i poredjati brokoli a u sredini šargarepu. Preliti bešamel sosom prodrmati i zapeći u rerni oko 20-25 min, na 200 stepeni. Prijatno!
*Najbolje recepte, kulinarske savete, trikove i dijete možete pronaći i na našoj Facebook stranici – Stvar ukusa*Pratite Stvar ukusa i na Instagramu Izvor: bakinaidekinakuhinja
