Ostalo

Ukucajte željeni termin u pretragu i pritisnite ENTER

Mekana i mirisna: Pogača sa spanaćem i sirom (VIDEO)

Pogača za sve prilike.

  Izvor: Profimedia/Shutterstock

Možete je uvijati i drugačije ako želite drugi oblik i izgled.

Sastojci:

- oko 1 kg brašna

- 40 g svežeg kvasca

- 200 ml mlake vode

- 300 ml jogurta

- 100 ml ulja

- 1 celo jaje + 2 žumanceta

- 2 kašičice soli

- 2 kašičice šećera

- 300 g sitnog sira

- 200 g spanaća

Za premazivanje:

- 1 jaje

- 20 g margarina

Pogledajte i Pogača sa kačkavaljem: Da li je ovo najukusnije pecivo koje ste ikad probali (VIDEO)

Priprema:

Spanać operite i prokuvajte oko 3 minute u slanoj vodi. Ocedite ga i izgnječite. Izmešajte sa sirom i ako je potrebno posolite. Kvasac izmešajte sa vodom, šećerom i kašikom brašna pa ostavite da proradi.

U veliku vanglu izmešajte brašno i so. Dodajte nadošli kvasac, jogurt, ulje, jaja, pa zamesite meko testo. Najbolje je da mesite sa manje brašna pa da polagano dodajete potrebnu količinu. Testo je lepše ako ga duže mesite.

Ostavite da raste oko 30 minuta. Potom premesite, podelite na tri dela. Svaki deo razvucite na krug veći od tanjira. Tepsiju obložite pek papirom.

Na jedan krug testa premažite polovinu fila, potom stavite drugo testo, fil, testo. Prebacite u okruglu tepsiju. Uvijajte kako je prikazano u videu. Potom premažite umućenim jajetom i stavite svugde malo margarina. Uključite rernu na 200 stepeni taman neka pogača malo naraste. Pecite je oko 40 minuta. Ako vam se odgore jako rumeni stavite pek papir. 

*Najbolje recepte, kulinarske savete, trikove i dijete možete pronaci i na našim Facebook stranicama - Stvar ukusa i Šta da kuvam danas? 

*Zapratite Stvar ukusa i na Instagramu >>>>>>>>>>>> https://www.instagram.com/stvar_ukusa/

Izvor: serpica.net

Mekana i mirisna: Pogača sa spanaćem i sirom (VIDEO)
Izvor: Youtube

Komentari 0

Vaš komentar je uspešno poslat i postaće vidljiv čim ga naši administratori odobre.

Slanje komentara nije uspelo.

Nevalidna CAPTCHA

Inicijalizacija u toku...

Najnovije

Recepti

Trikovi i saveti