Uz sos od kiselih krastavaca, kurkume i još po nečeg je savršeni spoj ukusa. 

Sastojci:

Crvene palačinke:

- 2 jaja

- 150 g brašna

- 200 ml mleka

- 2 prstohvata soli

- 100 g kečapa

- voda po potrebi

- ulje (za pečenje palačinaka)

Fil:

- 300 g mlevenog mesa

- 1 glavica cnog luka

- 50 ml ulja

- 50 ml vode

- pola kašičice soli

- malo bibera

- peršunovo lišće (količina po ukusu)

Pogledajte i Brzo i lako: Zapečene slane palačinke

Žuti sos:

- 100 g majoneza

- 5 kiselih krastavčića

- pola kašičice belog luka u prahu (čak i manje)

- pola kašičice kurkume u prahu

Još je potrebno 100 g kisele pavlake za premazivanje palačinaka.

Priprema:

Prvo pripremite palačinke. Sve sastojke umutite i pecite uobičajeno.

Za fil luk sitno iseckajte pa propržite na ulju, dodajte mleveno meso, vodu, so, biber iseckano lišće i krčkajte dok voda ne ispari oko 10 minuta.

Za sos izrendajte sitno kisele krastavce, izmešajte s majonezom i ostalim navedenom sastojcima.

Sledi filovanje: na palačinku namažite jednu kašičicu kisele pavlake, stavite kašiku fila, preklopite stranice pa umotajte. Odozgo namažite po kašičicu - dve sosa ili ga poslužite pored..Spremno je za degustaciju.

Za detalje pogledajte VIDEO

*Najbolje recepte, kulinarske savete, trikove i dijete možete pronaci i na našim Facebook stranicama - Stvar ukusa i Šta da kuvam danas? 

*Zapratite Stvar ukusa i na Instagramu >>>>>>>>>>>> https://www.instagram.com/stvar_ukusa/

Izvor: šerpica.net