Ako do sada niste spremali sarmice od blitve, sada ih obavezno probajte.  Punjene nadevom od mlevenog mesa i sve to preliveno sosom od paradajza  i zapečene u rerni. 

Potrebno je:

300 g mlevenog mesa

2 veze blitve

2 mlada crna i bela luka

ulje

začin, biber, mlevena paprika

1 kašika ajvara

50 g pirinča

1 narendana šargarepa

seckan peršunov list

1 jaje

Pogledajte i Domaća sarma

Priprema:

Na ulju propržiti seckan crni i beli luk pa dodati narendanu šargarepu. I nju propržiti pa dodati mleveno meso i sve izmešati i izdinstati.

Dodati začin, biber, ajvar, peršunov list (može i malo čilija) i jaje i sve dobro izmešati.

Vodu u šerpu staviti da provri pa očistiti blitvu i provući kroz vruću vodu. 

Na dlan staviti list i 1 kašiku fila pa uviti sarmice i ređati u djuveč, preliti kuvanim paradajzom malo i staviti u rernu na 220 stepeni oko 20-30 min. Servirati sa kiselim mlekom.

*Najbolje recepte, kulinarske savete, trikove i dijete možete pronaci i na našim Facebook stranicama - Stvar ukusa i Šta da kuvam danas? 

*Zapratite Stvar ukusa i na Instagramu >>>>>>>>>>>> https://www.instagram.com/stvar_ukusa/

Izvor: kodbakeugostima.blogspot.rs