Prerađene žitarice

U prerađene žitarice spadaju: beli pirinač, beli hleb i testenina od belog brašna. Isti proizvodi od celog zrna žitarice su uvek bolji izbor. Istraživanja sprovedena na Univerzitetu u Pensilvaniji pokazuju da osobe koje su prerađene žitarice zamenili celovitim žitaricama i čija se ishrana zasniva na unosu svežeg voća i povrća, mlečnih proizvoda sa manje masti i proteinima mnogo brže smanjuju višak oko struka od onih koji još uvek svakodnevno jedu beli hleb, pasti i beli pirinač, piše Men's Health.

Čips i pomfrit

Prema studiji objavljenoj u časopisu New England Journal of Medicine u kojoj je učestvovalo oko 120 hiljada muškaraca u periodu od 20 godina, otkriveno je da su se ispitanici ugojili oko 7 kilograma do kraja studije. Naime, na svake četiri godine je beležena njihova kilaža koja je rasla svake godine za oko kilo i po i to uglavnom u predelu oko struka. Do kraja ispitivanja muškarci su se ugojili u proseku 7 kilograma i to zahvaljujući čipsu i pomfritu.

Ishranom do vrhunskih trbušnjaka: 8 pravila koja morate da poštujete

Crveno meso i mesne prerađevine

Ista dvadesetogodišnja studija zabeležila je da su ljudi koji su jeli više crvenog mesa i suhomesnatih proizvoda u proseku dobijali po 500 grama na svake 4 godine. Drugo ispitivanje koje je obuhvatilo više od 370 hiljada muškaraca, a koje je objavljeno u American Journal of Clinical Nutrition beleži da se ljudi koji svaki dan jedu biftek i suhomesnate proizvode na svakih pet godina goje oko dva kilograma i dvesta grama.

Slatkiši sa glazurom

Već nekoliko godina unazad nutricionisti i stručnjaci za zdravu hranu vode rat sa trans mastima koje su veoma štetne za organizam, a koje se nalaze u šećernim glazurama. Naučnici sa Univerziteta Wake Forest su u laboratoriji podelili grupu primata u dve grupe. Jednu grupu su hranili namirnicama koje sadrže trans masti, dok su drugu hranili namirnicama koje ne sadrže taj štetan sastojak. Rezultat je bio da su majmuni iz prve grupe povećali telesnu masu za čak 7,2 odsto za 6 godina, dok su oni iz druge grupe povećali telesnu masu samo za1,8 odsto. Zanimljiva činjenica je i to što se masti u telu nisu ravnomerno raspoređivale već su mahom taložile oko struka.

Pročitajte i Ova jutarnja greška je glavni krivac za naslage na stomaku

Gazirani sokovi

Ako ste pali u zamku konzumiranja sokova bez šećera, odnosno onih sa veštačkim zaslađivačima onda se potrudite da je se što pre rešite. Najnovija studija ukazuje da osobe koje piju gazirana pića sa veštačkim zaslađivačem tri puta lakše dobijaju salo oko struka. Istraživanje je sprovedeno na starijim osobama, ali naučnici iz Weizmann Institute of Science otkrili su da i kod mlađe populacije veštački zaslađivači poput saharina i aspartana izaziva insulinsku intoleranciju koja je povezana sa gojenjem.

*Najbolje recepte, kulinarske savete, trikove i dijete možete pronaći i na našoj Facebook stranici - Stvar ukusa