Ostalo

Ukucajte željeni termin u pretragu i pritisnite ENTER

Do sada ste ga smatrali otpadom: Povrće čije je lišće veoma ukusno

Delovi povrća koje uglavnom bacamo zapravo su jednako ukusni, ako ne i ukusniji od samog ploda.

  Izvor: Profimedia/Shutterstock

Kada pogledate kako možete iskoristiti lišće sledećeg povrća, nikada ga više nećete baciti...

Rotkvice

Liske na vrhu rotkivica imaju opor i ljut ukus, baš kao i sam plod. Povće kao što je rotkva, brzo vene kada mu se lišće ne skine na vreme, te čim ih kupite odvojite ih od zelenih liski i čuvajte na odvojenom mestu. Kombinacijom sa belim lukom i alevom paprikom, ove grančice koje ste smatrali beskorisnim mogu stvoriti ukusan pesto, mada ih možete ubaciti i u supu, kako biste joj pojačali ukus.

Komorač

Lišće komorača možete koristiti poput bilo koji drugi sveže biljke. Njime možete puniti piletinu ili ribu pre pečenja, ali ovo lišće odlično je i za pravljenje preliva i dresinga za salate.

Cvekla

Ukus i tekstura lišča cvekle slični su blitvi i kelju, te ih spremajte na sličan način. Isecite listove, dinstajte i dodajte u supu ili smutije. Takođe možete ih koristiti za pravljenje hrskavog čipsa.

Šargarepa

U narodu postoji mit da su listovi šargarepe otrovne, te ih iz tog razloga ne bi trebalo konzumirati. Ipak, ova priča nije istinita. Začinite salate ili sendviče lišćem šargarepe i dobićete ukus sličan peršunu. Odličan izbor napravićete ukoliko lišće zekine omiljene hrane dodate u humus.

Repa

Suvišni deo repe zapravo je vrlo ukusan i hranljiv. U sirovom stanju poseduje dosta gorak ukus, međutim podložan je promeni tokom kuvanja.

*Najbolje recepte, kulinarske savete, trikove i dijete možete pronaći i na našoj Facebook stranici - Stvar ukusa

Komentari 0

Vaš komentar je uspešno poslat i postaće vidljiv čim ga naši administratori odobre.

Slanje komentara nije uspelo.

Nevalidna CAPTCHA

Inicijalizacija u toku...

Najnovije

Recepti

Trikovi i saveti