1. Salata sa patlidžanom i jogurtom
Sastojci:
2 patlidžana
1- čaše jogurta
2 čena belog luka
2 kašike mlevenih oraha (može i badema, indijskih oraha ili pistaća)
2 kašike ulja
so, biber
suvi začin
peršun ili origano (po želji)
Priprema:
1. Ogulite, posušite i ispecite patlidžan na 220c dok ne omekša.
2. Kada se prohladi iseckajte ga na sitne kockice.
3. Usitnite beli luk.
4. Dodajte sve ostale sastojke i promešajte.
5. Ostavite salatu u fridžideru 1 sat.
2. Salata sa patlidžanom i paprikama
Sastojci:
3 mesnate crvene paprike
1 patlidžan
2 čena belog luka
malo ulja
so, biber
sirće po ukusu
Priprema:
1. Paprike ispeći, ohladiti, oljuštiti, očistiti semenke i iseći na sitne komade.
2. Plavi patlidžan ispeći u rerni na 220c da potpuno omekša.
3. Kad se ohladi iseckajte ga kockice.
4. Iseckajte sitno beli luk.
5. Sjedinjite sastojke i staviti sirće, so i biber po ukusu.
*Najbolje recepte, kulinarske savete, trikove i dijete možete pronaci i na našoj Facebook stranici - Stvar ukusa
1 SASTOJAK SE NIKAKO NE DODAJE U RUSKU SALATU, BRŽE SE KVARI: Milena je otkrila kako da ostane sveža i ukusna par dana
LAVA KOLAČ OD LIMUNA I BELE ČOKOLADE: Miks kiselog i slatkog, rastopljenog u ukusnom kolaču
VEĆINA DOMAĆICA PRAVI OVE GREŠKE PRILIKOM SPREMANJA PITE: Evo kako da vam svaki put uspe i bude savršena
SVI PRAVE ISTU GREŠKU KADA SPREMAJU KARBONARE: Evo kako da pripremite najkremastiji italijanski klasik
RUSKU SALATU SMO PRAVILI POGREŠNO: Bez nje je nezamisliva slavska trpeza, a 2 trika joj poboljšavaju ukus