Kolači sa limunom će vas osvojiti svojim predivnim ukusom i lakom pripremom.
Tope se u ustima, hrskavi su spolja a mekani iznutra a mogu se čuvati i do dve nedelje u limenoj kutiji.
Sastojci:
300g brašna
1 kesica suvog kvasca (10g)
100g maslaca ili margarina
130g kristal šećera
1 jaje
40ml ceđenog limuna
rendana kora jednog limuna
Pogledajte i Kolač od limuna bez brašna
Za valjanje kolača
70g šećera u prahu
70g kristal šećera
45 min
Priprema:
U jednu posudu staviti 300g brašna, dodati jednu kesicu suvog kvasca i promešati. U drugu posudu staviti 100g maslaca ili margarina koji je bio na sobnoj temperaturi bar pola sata. Dodati 130g šećera i sjediniti viljuškom. Dodati jedno jaje, rendanu koru jednog limuna, 40ml ceđenog limunovog soka i sjediniti viljuškom. Zatim dodati brašno i kvasac. Kvasac sjediniti malo viljuškom a zatim mesiti rukom (testo je meko).
Staviti providnu foliju preko i ostaviti da odstoji u frižideru 30 minuta a može i duže.
Pogledajte i Brzi čokoladni kolač sa jogurtom
Izvaditi iz frižidera, uzeti komadić testa i napraviti kuglicu. Od ove količine dobiće te 20 kuglica. U jedan tanjir sipati 70g kristal šećera, a u drugi tanjir 70g šećera u prahu. Svaku kuglicu malo spljeskati, pritisnuti prvo jednu pa drugu stranu u kristal šećer, a zatim dobro i obilno uvaljati u prah šećer.
Zatim staviti u pleh (prethodno staviti pek papir u pleh). Ako svi kolači ne mogu da stanu u pleh, loptice čuvati u frižideru da testo ne bi omekšalo. Peći 15-20 minuta u rerni koju ste prethodno zagrejali na 180 stepeni.
Kolači mogu da se čuvaju do dve nedelje u zatvorenoj limenoj kutiji, i što duže stoje to su ukusniji.
*Najbolje recepte, kulinarske savete, trikove i dijete možete pronaći i na našoj Facebook stranici - Stvar ukusa
*Zapratite Stvar ukusa i na Instagramu >>>>>>>>>>>> https://www.instagram.com/stvar_ukusa/
1 SASTOJAK SE NIKAKO NE DODAJE U RUSKU SALATU, BRŽE SE KVARI: Milena je otkrila kako da ostane sveža i ukusna par dana
LAVA KOLAČ OD LIMUNA I BELE ČOKOLADE: Miks kiselog i slatkog, rastopljenog u ukusnom kolaču
VEĆINA DOMAĆICA PRAVI OVE GREŠKE PRILIKOM SPREMANJA PITE: Evo kako da vam svaki put uspe i bude savršena
SVI PRAVE ISTU GREŠKU KADA SPREMAJU KARBONARE: Evo kako da pripremite najkremastiji italijanski klasik
RUSKU SALATU SMO PRAVILI POGREŠNO: Bez nje je nezamisliva slavska trpeza, a 2 trika joj poboljšavaju ukus