Ostalo

Ukucajte željeni termin u pretragu i pritisnite ENTER

Da li je preporučljivo pripremanje hrane sa kokosovim uljem?

Može se koristiti u kuhinji, kao dodatak ishrani, ali i u nezi celog tela. Ali, koliko je korisno kada je u pitanju priprema namirnica?

  Izvor: Profimedia/Shutterstock

Kokosovo ulje je veganska namirnica koja je dosta zdravija od putera (naročito od margarina) i koja ima bolji i bogatiji ukus.

Da li kokosovo ulje može zameniti puter?

Kako se kokosovo ulje topli na sobnoj temperaturi, njegova tekstura i namena je najbliža puteru, koji se uglavnom spominje u receptima i stavlja u raznu hranu radi ukusa.

Pogledajte i Kako da upotrebite kokosovo ulje u domaćinstvu?

Priprema namirnica

Kokosovo ulje odlično ide za pravljenje kolača, torti, keksića, pita, hleb, glazura, a naročito se slaže uz tropske, čokoladne i citrusne ukuse.

Kako utiče na ukus?

Nerafinisano kokosovo ulje ima jak ukus kokosa, koji se ponekad može osetiti u namirnicama koje spremate. Ako volite ukus kokosa, onda je to sasvim u redu, ali ako vam baš i ne prija u svemu - koristite rafinisano kokosovo ulje.

Da li je kokosovo ulje zdravije od ostalih masti?

Iako je kokosovo ulje zasićena mast, o njemu se govori da je "zdrava mast". Zašto? Zato što za razliku od tipičnih zasićenih masti koje se mogu pronaći u životinjskim proizvodima, biljni izvor zasićenih masti u kokosovom ulju se pre sagoreva kao energija, a ne čuva se kao mast u organizmu. Na sve to, ne sadrži slobodne trans masti, a bogat je laurinskom kiselinom koja je potrebna za jačanje imunog sistema.

Pogledajte i 7 dobrih razloga da koristite kokosovo ulje

Da li se može koristiti za podmazivanje tiganja i plehova?

Naravno da može i mnogo je zdravije od topljenog putera i sprejeva koji služe za zaštitu podloge od lepljenja.

*Najbolje recepte, kulinarske savete, trikove i dijete možete pronaći i na našoj Facebook stranici - Stvar ukusa

*Zapratite Stvar ukusa i na Instagramu >>>>>>>>>>>> https://www.instagram.com/stvar_ukusa/

Više na ovu temu

Komentari 0

Vaš komentar je uspešno poslat i postaće vidljiv čim ga naši administratori odobre.

Slanje komentara nije uspelo.

Nevalidna CAPTCHA

Najnovije

Recepti

Trikovi i saveti