Evo kako da napravite domaće njoke od krompira i sira.
Ovi mali zalogaji odlično idu uz meso, ali i uz povrće. I lako se spremaju.
PROČITAJTE JOŠ: Kako da napravite griz knedle za supu
Sastojci:
200 g brašna
2 krompira
100 g sira mladog
1 jaje
timijan
so, biber
2 kašike maslaca
Priprema:
Krompir skuvati u ljusci, pa ga oljuštiti i dobro izgnječiti da nema grudvica. Dodati sir, jaje, so, biber i brašno. Sve dobro umesiti, razviti testo tanko i seći njoke tanjirom ili nožem za picu.
U šerpu staviti vodu dodati so, pa kad provri polako spuštati testo da se kuva.
Kad njoke isplivaju na površinu (posle 5-6 min) izvaditi ih rešetkastom kašikom.
U šerpu staviti maslac pa kad se ugreje spuštati njoke da se lepo zapeku sa jedne i druge strane.
Služiti kao prilog uz meso.
*Najbolje recepte, kulinarske savete, trikove i dijete možete pronaci i na našoj Facebook stranici - Stvar ukusa
*Zapratite Stvar ukusa i na Instagramu >>>>>>>>>>>> https://www.instagram.com/stvar_ukusa/
Izvor: Kod bake u gostima
