Recept za pica pecivo na novi i drugačiji način. Pica pecivo u obliku fišeka se kod nas služi za doručak, večeru, užinu, kada dolaze gosti, a najbolje prođe na rođendanima.

Sastojci:

- 500 g belog brašna - tip 400 ili 500

- 1,5 dcl mlakog mleka

- 1 dcl vode

- 20 g svežeg kvasca

- 1 kašika šećera

- 1 kašičica soli

- 2 kašike maslinovog ulja

Pogledajte i Napravite testo za picu za 10 minuta

Za fil: 

- 5-6 kašika paradajz pelata ili kečapa

- 250 g salame ili nekog suhomesnatog proizvoda

- 250 g kačkavalja

- origano

Za premazivanje:

- 100 g maslaca ili margarina

- 1 jaje

Pogledajte i 8 saveta za pripremu ukusne pice

Priprema:

Kvasac, mleko, šećer i 3 kašike brašna izmešati, prekriti krpom i ostaviti da proradi. Kada se masa zapenila, dodati ulje, brašno i so. Zamesiti testo i ostaviti prekriveno da se udvostruči.

Potom ga premesiti i razvući veliki krug. Modlom, čašom vaditi kolutiće na svaki namazati malo pelata ili kečapa, staviti izrendan sir i seckanu salamu. Jedan kraj uviti preko fila, a drugi kraj preko testa. Prilepiti malo prstima, slagati u tepsiju koju smo predhodno podmazali margarinom, ili obložili papirom.

Umutiti viljuškom omekšali maslac, dodati jaje i dobro izmešati. Svaki fišek premazati i staviti pecivo da se peče u zagrejanoj rerni na 200 - 220 stepeni. Peći oko 25 minuta, s tim da pred kraj uključite ventilator ako ga imate, da pecivo pre porumeni.

Služiti dok je toplo, a može i hladno...ukus je fantastičan.

*Najbolje recepte, kulinarske savete, trikove i dijete možete pronaći i na našoj Facebook stranici - Stvar ukusa

*Zapratite Stvar ukusa i na Instagramu >>>>>>>>>>>> https://www.instagram.com/stvar_ukusa/