Pripremite je za goste i ukućane. Malo je više posla oko nje ali vredi svaki trud.
Sastojci:
- 3 pohovana patlidžana
- 1 glavica crnog luka
- 2 čena belog luka
- 500 g mlevenog mesa
- 2 kašike kečapa
- 200 g integralnog pirinča
- veza peršunovog lišća
- 1 kašika suvog začina
- 1 kašika sitne crvene paprike
- malo bibera
- ulje
- voda
Za preliv:
- 2 jaja
- 200 g kisele pavlake
- 2 kašike brašna
- 1 dcl vode
Ove sastojke umutite zajedno.
Pročitajte i Musaka na grčki način.
Priprema:
Iseckajte luk crni i beli pa ga propržite na 4-5 kašika ulja. Dodajte mleveno meso, 1,5 dcl. vode, obaren pirinač pa krčkajte oko desetak minuta.
Potom dodajte začin, biber, sitnu papriku, iseckano lišće i kečap. Kratko krčkajte pa krenite da slažete musaku.
Tepsiju malo nauljite, stavite red pohovanih patlidžana, red mesa, premažite u tankom sloju prelivom pa opet red patlidžana, meso, preliv, patlidžan i na kraju bogato prelijte prelivom.
Pecite u zagrejanoj rerni na 220 stepeni oko 30 minuta sa folijom i još 10 minuta bez folije.
Poslužite toplu uz neku salatu...
*Najbolje recepte, kulinarske savete, trikove i dijete možete pronaći i na našim Facebook stranicama - Stvar ukusa i Šta da kuvam danas?
*Zapratite Stvar ukusa i na Instagramu >>>>>>>>>>>> https://www.instagram.com/stvar_ukusa/
Izvor: serpica.net
Koliko tačno soli se stavlja u bure kada se kiseli kupus?
Najbolji recept za kiseli kupus - sa suvim mesom, slaninom i šljivama
3 najbolja i najbrža recepta za pripremu šarana za Svetog Luku
Kiš loren - najbolja francuska pita sa slanininom i sirom
Održan treći Maxi nacionalni festival hrane: Proizvođači iz cele Srbije izložili širok spektar voća i povrća