Sastojci:

500-600 g brašna

100 ml mleka

200 ml jogurta

3 jaja

1 žumance

so

1 kašika šećera

200 g sira

30 g kvasca

100 ml ulja

Pogledajte i 7 trikova za dobro testo

Priprema:

Rastvoriti kvasac u mlakom mleku  pa dodati 2 jaja i izmutiti žicom, dodati šećer pa jogurt, ostatak mleka, ulje i brašno, a preko njega so. Zamesiti srednje tvrdo testo glatko i ostaviti da poraste oko 30 min. Testo premesiti pa razviti za pola cm. i zaseći na kvadrate. Svaki kvadrat od trougla ka unutrašnjosti malo zaseći. Sir izdrobiti  i dodati belance i izmešati.  

U sredinu kvadrata staviti malo sira. Kroz svaku prosečenu stranu provući vrh testa . Srednje krajeve prebaciti preko sira kao u VIDEU. Tako uraditi i za ostale kvadrate testa. 

Ostaviti testo da naraste namazati žumancetom, posuti semenkama i krupnom solju.

Peći na 200 stepeni 15-20 min. 

*Najbolje recepte, kulinarske savete, trikove i dijete možete pronaći i na našoj Facebook stranicama - Stvar ukusa i Šta da kuvam danas?

*Zapratite Stvar ukusa i na Instagramu >>>>>>>>>>>> https://www.instagram.com/stvar_ukusa/

Izvor: kodbakeugostima.blogspot.rs