Tiramisu je čuvena italijanska poslastica koja je popularna u celom svetu. Lako se pravi, a originalna verzija sadrži maskarpone i jaja, dok su za lažni potrebni jeftiniji sastojci, a kolač je jednako ukusan kao pravi. Poznati sir zamenite vanila filom i napravite fantastičnu poslasticu koja će se svima dopasti.
Sastojci:
- 70 g šećera
- 40 g kukuruznog skroba
- 2 žumanceta
- 500 ml mleka
- 8 g vanilin šećera
- piškote
- malo kafe
- kakao
Priprema:
Šećer pomešajte sa skrobom, pa dodajte žumanca i malo mleka. Dobro sjedinite, pa sipajte preostalo mleko. Zatim kuvajte, dok se ne zgusne, uz neprestano mešanje. Dodajte i vanilin šećer, dobro promešajte i sklonite sa vatre. Piškote umočite u kafu, pa poređajte u kalup koji ste obložili providnom folijom. Preko sipajte fil, pa opet piškote i tako dok ne utrošite sastojke. Poslednji red su piškote. Pokrijte providnom folijom i ostavite da se ohladi u frižideru nekih 3-4 sata. Pospite kakaom.
Izvor: Stvar ukusa
KUVAJMO ZAJEDNO! Pošaljite nam svoj NAJBOLJI RECEPT i OSVOJITE VREDNE NAGRADE