Raskošan kolač od jeftinih sastojaka je san svake domaćice, pogotovo ako se lako pravi, a ovaj je upravo takav. Nema pečenja kora umesto toga se koristi keks, a od jednog fila koji se brzo skuva dobijete tri dela. Na kraju se preliva čokoladnom glazurom. Uživaćete u svakom zalogaju.
Sastojci:
- 300 g keksa
- 200 ml kafe
Za fil:
- 40 g pudinga od vanile
- 2 jajeta
- 200 g šećera
- 700 ml mleka
- 300 ml slatke pavlake
- 20 g instat kafe
- 30 ml vode
- 100 g malina
Za glazuru:
- 160 g čokolade
- 30 ml ulja
Priprema:
Keks umočite u kafu i poređajte u kalup. U mleko dodajte puding od vanile, promešajte, pa sipajte jaja koja ste prethodno umutitli sa šećerom. Dobro promešajte, pa kuvajte dok se ne zgusne, uz konstantno mešanje. Pokrijte providnom folijom i ostavite da se ohladi na sobnoj temperaturi. Dodajte u puding umućenu slatku pavlaku i dobro sjedinite mikserom. Podelite smesu na 3 jednaka dela. U jedan deo dodajte kafu koju ste pomešali sa vrelom vodom. Dobro promešajte. Preko keksa sipajte beli deo, zatim poređajte još jedan red keksa, pa crni fil, preko maline, pa opet keks i onda na kraju beli fil. Ostavite u frižideru sat vremena. Otopite čokoladu sa ulje i prelijte kolač. Stavite u frižider na sat vremena.
Izvor: Stvar ukusa
KUVAJMO ZAJEDNO! Pošaljite nam svoj NAJBOLJI RECEPT i OSVOJITE VREDNE NAGRADE