Čokoladna torta sa rafaelo kuglicama zadovoljava svačiji ukus, jer pored keksa i čokolade, sadrži kokos, banane i želatin. Komabinacija neobičnih sastojaka se savršeno uklapa, a toliko je raskošna da će ulepšati svaku svečanu trpezu. Možda deluje komplikovano, ali poprilično je jednostavna za pripremu, a sastojci koji su vam potrebni se nalaze u skoro svakom domaćinstvu.
- Sastojci:
- 300 g mlevenog keksa
- 120 g putera
- Za fil:
- 1 l mleka
- 80 g skroba
- 120 g šećera
- 60 g kakaoa
- 60 g putera
- Još:
- 220 g krem sira
- 150 g kokosa
- 3 banane
- 90 g želatina
- 600 ml vode
Priprema:
Mleveni keks pomešajte sa istopljenim puterom i utisnite u kalup. Stavite u frižider na 20 minuta. Kakao, šećer i skrob pomešajte sa 100 ml mleka, a ostatak sipajte u šerpu. Dodajte kakao koji ste lepo promešali, da nema grudvice, u mleko i kuvajte uz mešanje, dok se ne zgusne. Zatim dodajte puter i mešajte dok se ne otopi. Pola smese sipajte preko keksa. Krem sir pomešajte sa kokosom i oblikujte kuglice. Poređajte preko čokolade, pa prelijte ostatkom fila. Stavite u frižider na 40 minuta. Zatim pomešajte vodu i želatin i ostavite da se stegne. Poređajte isečene banane, pa prelijte želatinom koji ste otopili na pari. Ohladite 2 sata i servirajte.
Izvor: Stvar ukusa
HAJDE DA KUVAMO ZAJEDNO! Pošaljite nam svoj NAJBOLJI RECEPT ZA POSNA JELA i osvojite VREDNE NAGRADE