Mada je jesen stigla, napolju su i dalje visoke temeprature i vreme je idealno za lagane poslastice koje se pripremaju bez puno truda. Upravo takvi su kolači sa keksom, a super je što vam za pripremu ovog nisu potrebni ni skupi sastojci. Kombinacija piškota, čizkejk fila i voća čini ovaj kolač preukusnim, a uspeva i početnicima.
- Sastojci:
- 200 g malina
- 200 g šećera
- 1 kašičica pektina
- 200 g krem sira
- 30 g šećera u prahu
- 200 ml slatke pavlake
- 18 piškota
- mleko
Priprema:
U šerpu stavite maline, šećer i pektin, pa kuvajte dok ne krene da ključa, pa ostavite još 3 minuta. Sve vreme mešajte. Dobijenu smesu procedite i ostavite da se ohladi u frižideru. Umutite krem sir sa šećerom u prahu, pa dodajte slatku pavlaku i mutite dok se svi sastojci ne sjedine. Vatrostalnu posudu obložite providnom folijom, pa poređajte piškote umočene u mleko. Fil sipajte u špric za kolače ili u kesu za zamrzivač, pa sipajte preko keksa. Preko fila sipajte smesu sa malinama, pa poređajte još jedan red piškota. Sipajte još jednom fil i poređajte piškote, pa zatvorite providnom folijom i ostavite da se kolač ohladi u frižideru nekih 2 sata.
BONUS VIDEO:
Izvor: StvarUkusa