1. Zagrejte rernu na 180 stepeni. Pomešajte u posudi brašno, sodu bikarbonu, so i  cimet.


Sastojci:

3/4 šolje kisele pavlake
3 jajeta
3/4 šolje ulja
1,5 šolja šećera
2 kašičice ekstrakta vanile
2 kašičice cimeta
1/4 kašičice soli
2  šolje brašna
2 kašičice sode bikarbone
2 šolje rendane šargarepe
1 šolja kokosovog brašna
1 šolja iseckanih oraha
1 šolja seckanog ananasa (226 grama)
1 šolja suvog grožđa

2 Posebno pomešajte jaja, pavlaku, ulje, šećer i vanilu. Dobro promešajte i dodajte smesu sa brašnom, a zatim mešajte dok ne dobijete homogenu masu.

3. U posebnoj posudi promešajte šargarepu,  kokos, orahe, ananas i suvo grožđe.

4. Smesu sa šargarepom dodajte smesi sa jajima i dobro promešajte.

5. Smesu ulijte u pouljen i pobrašnjen pleh i pecite na temperaturi od 180 stepeni oko sat vremena. Proverite čačkalicom da li je kolač pečen.

6. Kada se kolač ohladi možete ga ukrasiti šlagom. Sačekajte da se ohladi bar 20 minuta pre nego što ga poslužite.