U vrelim letnjim danima obradujte ukućane ovim osvežavajućim desertom.
Sastojci:
700 ml mleka
130 g gustina
5 jaja
200 g maslaca ili margarina
200 ml vode
šećer po ukusu
1 vanilin šećer
200 g brašna
200 g kajsija, malina - po želji voće
200 g šlag krema
prah šećer
Priprema:
Staviti u šerpu vodu, 100g margarina pa kad provri dodati brašno (bude gusto) i malo mešati da nema grudvica. Prohladiti, pa dodavati jedno po jedno jaje i mutiti mikserom da se izjednači. Ispeći od toga dve kore na 200° oko 40- 50 min. Stavite mleko da provri i onda dodate 100-150g šećera i vanilin šećer. Gustin rastvorite sa hladnom vodom ili mlekom, pa ga prebacite u provrelo mleko i zakuvate. Mešajte žicom da se ne zgrudva. Ohladiti dobro, pa izmešati sa izmućenim margarinom u koji ste dodali 2 kašike prah šećera. Prvu koru okrenuti naopako, pa je premazati sa kremom od gustina. Kajsije popariti, oljuštiti, pa kad se prohladi poređati na kremu od gustina.
Odozgo rasporediti umućeni šlag kremu po želji. Ja sam u šlag dodala sirup od višanja da malo osvežim.
Preko šlaga poklopiti drugom korom i posutu prah šećerom.
1 SASTOJAK SE NIKAKO NE DODAJE U RUSKU SALATU, BRŽE SE KVARI: Milena je otkrila kako da ostane sveža i ukusna par dana
LAVA KOLAČ OD LIMUNA I BELE ČOKOLADE: Miks kiselog i slatkog, rastopljenog u ukusnom kolaču
VEĆINA DOMAĆICA PRAVI OVE GREŠKE PRILIKOM SPREMANJA PITE: Evo kako da vam svaki put uspe i bude savršena
SVI PRAVE ISTU GREŠKU KADA SPREMAJU KARBONARE: Evo kako da pripremite najkremastiji italijanski klasik
RUSKU SALATU SMO PRAVILI POGREŠNO: Bez nje je nezamisliva slavska trpeza, a 2 trika joj poboljšavaju ukus