Jaja razmutiti, dodati mleko brašno i malo ulja i sve dobro izmutiti bez grudvica. Jabuke oljuštiti i odstraniti sredinu i seme i iseći na listiće.
Ugrejati teflonski tiganj malo ga pouljiti sipati smesu na gomilice pa u svaku staviti po jedan listić jabuka, pa preko jabuka dodati još kašiku smese za palačinke. Pržiti sa obe strane. Posuti prah šećerom zamirisaano vanilom. Služiti toplo.
Video ovoga recepta: