1. Žumance odvojiti od belanca, dodati mleko i dobro izmešati.


Sastojci:

4 žumanca

250 g brašna

100 ml mleka

400 g šlag pene

250 g šećera u prahu

400 ml kisele vode

2. Dodati brašno i mesiti dok testo ne postane glatko.

3. Dobijeno testo podeliti na tri dela (jufke), a zatim razviti da testo bude što tanje.

4. Seći testo na trake, obmotati oko kalupa i pržiti.

5. Umutiti šlag penu i napuniti rolnice.

6. Čuvati u frižideru.

Izvor: Kuvaj uživo

Pogledajte video za detaljniji prikaz pripreme.