Sastojci:
Za koru:
- 4 belanca
- 2 žumanca
- 1 kašičica kakaoa
- 1 ravna kašika skroba
- 1/2 kašičice praška za pecivo
- 2 kašike šećera
Za krem:
- 250 g mekog svežeg sira
- 1 banana
- 2 kašike meda
- vanilin šećer
Pogledajte kako se pravi:
Recept za čokoladni rolat sa bananom:
Kako biste napravili ovaj rolat pomešajte kakao, skrob i prašak za pecivo. Posebno umutite belanca dok se ne napravi čvrst sneg. Dodajte šećer i ponovo umutite. Dodajte jedno po jedno žumance, svaki put dobro umutiti mikserom.
Nakon toga dodajte suve sastojke u dve faze, lagano mešajući lopaticom. Podmažite papir za pečenje puterom i rasporedite testo. Pecite u zagrejanoj rerni na 180 stepeni C oko 5-7 minuta.
Za krem umutite sveži sir sa medom i vanilinim šećerom. Isecite banane na komade. Koru premažite kremom, ubacite banane i počnite pažljivo da uvijate u rolat. Odozgo pospite kakao i ukrasite rolnu po želji. Možda ćete želeti da napravite i šareni slavski rolat sa svežim sirom i borovnicama.
Pročitajte kako da napravite neodoljivi rolat punjen svežim sirom i jagodama
BONUS VIDEO
StvarUkusa