Ako tražite lagan i brz posni kolač koji se pravi bez pečenja, ova kombinacija keksa, malina i pudinga od vanile je pravi izbor. Sočan, kremast i osvežavajuć, ovaj kolač izgleda kao iz poslastičarnice, a pravi se od jednostavnih sastojaka koje već imate u kući. Idealno je rešenje kada želite nešto slatko na brzinu ako postite.
Osnovne informacije
Kuhinja: domaća
Tip jela: kolač
Vreme pripreme: 20 minuta
Hlađenje: 2–3 sata
Pečenje: ne
Težina: lako
Sastojci:
- 300 g posnog keksa (plazma ili petit)
- 1 l biljnog mleka (sojino, bademovo ili ovseno)
- 2 kesice pudinga od vanile (posni)
- 3–4 kašike šećera (po ukusu)
- 200–300 g malina (sveže ili zamrznute)
- 1 kesica vanilin šećera
- 2–3 kašike ulja ili posnog margarina (po želji, za kremastiju strukturu)
U galeriji ispod pogledate kako da šlag na torti uvek ostane čvrst!
Priprema:
1. Korak: Priprema pudinga
Skuvajte puding od vanile u biljnom mleku prema uputstvu, dodajte šećer i vanilin šećer, pa ostavite da se prohladi nekoliko minuta.
2. Korak: Priprema podloge
U dublju posudu ili kalup poređajte red posnog keksa. Po želji ga možete kratko umočiti u biljno mleko da omekša.
3. Korak: Prvi sloj fila
Preko keksa nanesite deo mlakog pudinga i ravnomerno rasporedite. Preko fila rasporedite maline. Ako koristite zamrznute, nemojte ih prethodno odmrzavati – pustiće sok koji daje poseban ukus.
4. Korak: Slaganje kolača
Ponovite postupak: keks, puding, maline, dok ne potrošite sastojke. Završite slojem pudinga.
5. Korak: Hlađenje i služenje
Kolač ostavite u frižideru najmanje 2 do 3 sata, a najbolje preko noći, kako bi se svi slojevi lepo stegli. Poslužite hladno, sečeno na kocke. Po želji možete dodati malo posnog šlaga ili posuti mrvicama keksa za dekoraciju.
Zabranjeno preuzimanje dela ili čitavog teksta i/ili fotografija/videa, bez navođenja i linkovanja izvora i autora, a u skladu sa odredbama WMG uslova korišćenja i propisima Zakona o javnom informisanju i medijima.