Marcipan se pravi od mlevenih badema i šećera, a koristi se za prirpemu poznatih slatikša, kao što su i mocart kugle. Nekada je bio privilegija kraljeva, a danas je ova smesa dostupna svima. Marcipan smesa je vrlo praktična, pa predlažemo da joj dodate jaja i od ova dva sastojka napravite jednu od najlepših torti. Ukus je fenomenalan, a ako volite dobro poznati ukus, probajte i čuvenu švedsku marcipan tortu.
- Sastojci:
- 250 g marcipan mase
- 4 velika jaja
Priprema:
Isecite marcipan smesu, pa je zagrejte u mikrotalasnoj. Ako nemate mikrotalasnu možete i u rerni, na nižoj temperaturi. Penasto umutite jaja, pa pomešajte sa marcipanom i sve lepo sjedinite. Smesa treba da bude mekana. Stavite je u kalup obložen pek papirom i pecite u zagrejanoj rerni na 170°C oko 15 minuta, pa smanjite temperaturu na 120°C i pecite još pola sata. Kada se ohladi isecite ga. Ako želite možete da ukrasite kokosom ili šećerom u prahu.
BONUS VIDEO:
Izvor: StvarUkusa