Špagete sa paradajzom i bosiljkom za post na vodi

Sastojci:

450 g špageta
5 čenova belog luka, vrlo sitno naseckanog
300 g paradajza isečenog na četvrtine
240 g seckanog bosiljka
½ kašičice soli

Zašto se bosiljak naziva biljkom dostojnom kraljeva?

Bosiljak je poznat po svojoj savršenoj aromi, koja je čest dodatak jelima, ali osim arome obiluje proteinima. Sadrži esencijalne aminokiseline. Obiluje nutritivnim vrednostima, a ima nizak sadržaj ugljenih hidrata. Bogat je vlaknima, mineralima i antioksidansima.

Recept za špagete sa paradajzom i bosiljkom:

Skuvajte špagete prema uputstvu na pakovanju, odvojite oko 100 ml vode od kuvanja testenine, ocedite je i ostavite sa strane.

U istom loncu na srednjoj vatri prodinstajte beli luk i paradajz, dinstajte 2 ili 3 minuta, i lagno gnječite paradajz zadnjom stranom lopatice ili drvene kašike. Umešajte bosiljak, so, testeninu i vodu od testenine.

Sve dobro promešajte i servirajte. Možda ćete želeti da napravite i posne bolonjeze špagete sa sočivom.

Pročitajte kako se prave brzinske špagete u sosu sa šampinjonima i bebi spanaćem

BONUS VIDEO

This browser does not support the video element.

Šapagete s tikvicama Izvor: tik tok/smittenkitchen

StvarUkusa

TAGOVI