Slave i praznici su vreme kada se svaka domaćica trudi da napravi što ukusnija jela. Salate i slani rolati, kao i sve vrste predjela su najpopularniji, jer tu može da se pusti mašti na volju. Slavske salate kao što su ruska i mimoza su nezaobilazne, ali mi vam donosimo recept koji će vas oduševiti na prvi zalogaj. Napravite slavsku salatu sa svinjskim mesom, a dodajte i kisele krastavce i šargarepu. Ako želite da izgleda kao na slici koristite kalup za kolače i torte. 

Sastojci:

  • 500 g svinjskog buta ili vrata 
  • lovorov list
  • biber u zrnu
  • 2 šargarepe
  • 2 crna luka 
  • 10 kiselih krastavaca 
  • 2 čena belog luka 
  • majonez
  • mirođija

Recept za slavsku salatu od svinjskog mesa:

10:45
Korak 1

Skuvajte meso

U šerpu stavite ceo komad svinjskog mesa i prelijte vodom. Dodajte lovorov list i zrna bibera, a onda dodajte i vezu mirođije. Posolite i promešajte, pa kuvajte dok meso ne omekša. 

10:45
Korak 2

Pripremite druge sastojke 

U tiganju na malo ulja propržite seckani crni luka, a posle par minuta dodajte i šargarepu. Pržite dok povrće ne omekša. Kisele krastavce i mirorđiju sitno iseckajte. 

10:45
Korak 3

Pomešajte sastojke 

U posudi pomešajte proceđeno meso koje ste sitno iseckali, pa dodajte proceđeno povrće, kao i kiseli krastavac i mirošiju. Posolite po potrebi i sipajte majonez koji ste pomešali sa mlevenim belim mesom. Sve dobro promešajte. 

Pročitajte i ovo: Svečana slavska salata od jeftinih sastojaka

BONUS VIDEO: 

salata od mariniranih tikvica instagram/cookistwow

(StvarUkusa/S.B.)