Ostalo

Ukucajte željeni termin u pretragu i pritisnite ENTER

I slane i slatke: Domaće kroasan kiflice (VIDEO)

Autor Stvar ukusa
Autor Stvar ukusa

I slane i slatke: Domaće kroasan kiflice (VIDEO)

 Izvor: Foto: Bakina i dekina kuhinja

Jedno testo, a dva ukusa.

Potrebno je 

400 g brašna

250 ml mleka

2 kašičice šećera

20 g kvasca

malo soli

Za premazivanje: 

120 g maslaca

1 žumance

Za nadev 

sir

eurokrem

Priprema: 

Izmrviti kvasac u pola mleka, dodati šećer i ostaviti da zapeni. Dodati ostatak mleka brašno i so i dobro izraditi (5-6 min).

Pokriti krpom i ostaviti da poraste. Istresti na sto i podeliti na manje loptice. Maslac malo držati u zamrzivaču.

Svaku lopticu razviti na veličinu tanjira pa narendati malo maslaca. Svaku tako i poklapati jednu preko druge.

Zadnju ne mazati. Pritisnuti malo rukama pa oklagijom i razviti testo 1 cm debline. Seći trouglove i filovati po želji.

Ostaviti da malo porastu za to vreme ugrejati rernu na 220 stepeni. Narasle kraosane premazati žumacetom.

Peći oko 20-25 min. Pokriti da se ohlade. Uživajte.

I slane i slatke: Domaće kroasan kiflice (VIDEO)
Izvor: Youtube
*Najbolje recepte, kulinarske savete, trikove i dijete možete pronaći i na našim Facebook stranicama – Stvar ukusa i Šta da kuvam danas?*Zapratite Stvar ukusa i na Instagramu Izvor: bakinaidekinakuhinja
Inicijalizacija u toku...

Najnovije

Recepti

Trikovi i saveti