Mekike su omiljeno pecivo svima, pogotovo što se brzo i jednostavno prave.

Sastojci:

  • 3 jajeta
  • 200 g sira
  • 1 kafena šolja kiselog mleka
  • 1/2 iste šolje ulja
  • 1 prašak za pecivo
  • 1 kašičica soli
  • 300 g kukuruznog brašna
  • 300 g pšeničnog brašna
  • 50-60 g lanenog semena i semena susama

Priprema:

Umutite jaja, pa dodajte kiselo mleko, so, prašak za ulje i izmrvite sir. Lepo sjedinite. Dodajte lan i susam, i obe vrste brašna. Prvo kašikom promešajte, pa umesite testo rukama. Na pobrašnjenoj površini razvucite testo. Napravite štapiće i ubacite da se prži u zagrejanom ulju. Pogledajte VIDEO za detaljnu pripremu.

*Najbolje recepte, kulinarske savete, trikove i dijete možete pronaći i na našoj Facebook stranici – Stvar ukusa*Pratite Stvar ukusa i na Instagramu Izvor: kuhinjavalentinamaskovic