Kada ste u žurbi ili nemate ideju šta da pripremate onda su mafini sa tivkicama pravo rešenje. Neverovatno su ukusni, a dodatni plus je i što se brzo i lako prave, a dobićete veću količinu. Ako želite možete da dodate neki sastojak po vašoj želji. Poslužite sa jogurtom za doručak ili večeru, a ovde pročitajte kako da napravite mafine sa čokoladom, ako ste ljubitelj slatkog peciva.
Sastojci:
- 1 tikvica
- mirođija i peršun
- 50 g sira
- 50 ml jogurta (može mleko)
- 3 kašike griza
- 2 jajeta
- 2 kašike ulja
- 1 kašika praška za pecivo
- 70 g brašna
Priprema:
Tikvicu izrendajte, pa posolite i ostavite 10 minuta. Zatim je procedite i dodajte griz. Dodajte rendani sir, seckani peršun i mirođiju. Lepo promešajte. Sipajte jaja koja ste umutite sa mlekom i dodajte ulje. Sve dobro promešajte. Na kraju sipajte brašno sa praškom za pecivo. Nauljite kalup za mafine, sipajte smesu i pecite na 180°C oko 20 minuta.
Izvor: Stvar ukusa