Ostalo

Ukucajte željeni termin u pretragu i pritisnite ENTER

ŠTAPIĆI SA SIROM KOJI SE PEKU MANJE OD 20 MINUTA: Neverovatno su hrskavi, a neobičan umak im daje poseban šmek (VIDEO)

Autor Sanja Belinić

Brzi i laki štapići sa sirom.

 Štapići sa sirom i medom Izvor: Printscreen/YT/ 매일맛나 delicious day

Ako su vam se najavili prijatelji, a vi ne znate šta da im poslužite, onda su štapići sa sirom odlična grickalica. Super se slažu sa vinom, a zanimljiv sos od meda i belog luka daće im specifičan šmek. Dve vrste sira i beskvasno testo su super kombinacija, a ako vam se ne dopada spoj belog luka i meda, napravite umak od sira

Sastojci: 

Za testo: 

  • 180 g mekog brašna 
  • 100 g neslanog putera, sobne temperature
  • 1 kašičica soli
  • 80 g hladne vode

Još:

  • 1 jaje
  • 1 kašika mleka
  • 80 g mocarela sira
  • 40 g tvrdog sira 

Za sos: 

30 g istopljenog neslanog putera
1/2 kašike belog luka
1/2 kašike mladog luka
1 kašika meda

Priprema: 

Brašno pomešajte sa puterom i sjedinite. U vodi razmutite so, pa sipajte u brašno. Umesite testo. Stavite testo u kesu, a onda u frižider na pola sata. Pospite brašnom i razvucite testo, pa preklopite s obe strane ka sredini, po dužini i širini, tako da formirate kvadrat. Pospite brašnom i razvucite ponovo. Ponovite proces 2-3 puta. Na kraju razvucite na 5 mm debljine. Jaje umutite sa mlekom, pa premažite testom. Na jedan kraj pa do polovine testa pospite rendanu mocarelu, pa preklopite drugim delom testa. Razvucite testo, premažite jajetom, pa pospite rendani sirom po želji. Isecite trake. Malo uvrtite, pa ređajte na pleh obložen pek papirom. Premažite jajetom. Pecite u zagrejanoj rerni na 200°C oko 18 minuta. 

Pomešajte sve sastojke za sos i onda premažite gotove kiflice. Beli i mladi luk sitno iseckajte pre nego što dodate u sos. 

U galeriji pogledajte na koji način treba da preklopite testo: 

Izvor: Stvar ukusa 

Šta ćete danas spremati? Ideje za brze, jednostavne i ukusne obroke te čekaju svakog dana na Viberu. PRIJAVI SE OVDE.

Pročitajte još

Možda će vas zanimati

Komentari 0

Vaš komentar je uspešno poslat i postaće vidljiv čim ga naši administratori odobre.

Slanje komentara nije uspelo.

Nevalidna CAPTCHA

Inicijalizacija u toku...

Najnovije

Recepti

Trikovi i saveti