Kada je naše bake mrzelo da razvijaju kore za pitu, ili nisu imale vremena, one lepo smućkaju brašno, jaja, sir i mleko, izliju u pleh i zapeku smesu u rerni.
Postoje varijacije u receptima... Kreativnost u vidu dodavanja povrća poput tikvica, krompira, luka apsolutno je dozvoljena!
Sastojci:
- 2 srednje tikvice
- Trećina pruta praziluka
- 150 g palente
- 100 g sira
- sir po ukusu
- 1,5 dcl mleka
- 3 kašike ulja
- So i biber
Priprema:
Tikvice narendajte, posolite i ocedite od vode ručno. Pomešajte sa ostalim sastojcima, izlijte u pek papirom obložen pleh i pecite na 200c sat vremena.
Izvor: Nismo kod kuće