Ukusna, brza i sočna pita puna nadeva. Lako se pravi, a idealna je za doručak ili večeru. Neće vam oduzeti mnogo vremena, a dobra je i za iznenadne goste, jer sve sastojke uglavnom imate kod kuće.
Sastojci:
- pakovanje kora za pitu
- 1 paradajz
- 1 praziluk
- 200 g kačkavalja
- 200 g šunke
- 2 jajeta
- 150 ml pavlake za kuvanje
- maslac ili puter
- peršun
Priprema:
U činiji pomešajte sitno seckani paradajz, zeleni luk, peršun i šunku, dodajte rendani sir. Dobro promešati.
Premažite prvi list kore otopljenim puterom. Dobijenog fila stavite 3 kašike i uvijte u rolnu hvatajući dva lista kore. Tako radite do utroška kora i fila. Poređati u pleh podmazan otopljenim puterom ili maslinovim uljem. Prelijte razmućenim jajima sa pavlakom za kuvanje i malo soli. Pospite rendanim sirom. Pecite u zagrejanoj rerni na 190 ° C 30 minuta.
Izvor: Stvar ukusa