Za ručak pripremite neobično jelo od omiljenih sastojaka, kao što su pire krompir i meso. Posložite sastojke, pa ispecite u rerni. Bogat ukus i laka priprema će vas osvojiti na prvi zalogaj. Zanimljiv je predlog i za slavsku ili svečanu trpezu, a uspeva i potpunim početnicima u kuhinji.
- Sastojci:
- 4 krompir
- 600 g svinjskog mesa
- 250 g pečuraka
- 1 crni luk
- 50 ml mleka
- 3 čena belog luka
- čeri paradajz
- tvrdi sir
- 70 g putera
- 2 lovorova lista
- origano
Priprema:
Krompir isecite i kuvajte u slanoj vodi 25 minuta. Izgnječite ih i dodajte puter, mleko, biber i origano. Dobro sjedinite. Na malo ulja propržite sitno seckani beli luk, pa dodajte lovor i meso isečeno na kockice. Dodajte seckani crni luk, pržite 10 minuta, pa posolite i pobiberite. Dodajte secakne pečurke i pržite 5 minuta. Dno tepsije premžaite puterom, a preko sipajte pire krompir i na njega meso sa pečurkama. Dodajte iseckani čeri paradajz. Pokrijte komadima sira. Poklopite ili pokrijte alu folijom. Pecite na 220°C oko 30 minuta. Ako imate manje zemljane posude, pecite u njima.
Izvor: Stvar ukusa
HAJDE DA KUVAMO ZAJEDNO! Pošaljite nam svoj NAJBOLJI RECEPT ZA POSNA JELA i osvojite VREDNE NAGRADE