BRZINSKA LAZANJA: Podjednako ukusna kao i da ste sate proveli u kuhinji

Ako nemate puno vremena, spremite brzinsku lazanju. Fenomenalan ručak za celu porodicu, a sigurni smo ukućani neće primetiti razliku u odnosu na originalan recept!

Printscreen/Instagram/pp_avokado_

Lazanjesu jedan od najboljih specijaliteta italijanske kuhinje. Spadaju u jedno od onih jela koje niko ne odbija. Pored tradicionalne recepture, postoje i brojne varijacije, kao što su recimo lazanja sa piletinom i sojinim sosom. Ovog kišnog dana preporučujemo brzinski recept za lazanje koje se prelivaju bešamel sosom.

Sastojci:

  • 1 pakovanje testenina za lazanju
  • 10 sira u listićima
  • 350 g mlevenog mesa
  • 360 ml soka od paradajza
  • Za bešamel sos:
  • 70 g putera
  • 20 ml ulja
  • 1,5 kašika brašna
  • 200 ml mleka
  • so po ukusu
  • biber po ukusu

Recept za brzinsku lazanju:

Na manjoj količini ulja izdinstajte mleveno meso dokne poprimi braonkastu boju. U manjoj šerpi zagrejte puter i ulje, pa dodajte brašno i propržite na laganijoj vatri. Postepeno sipajte mleko i mešajte. Dodajte so i biber po ukusu i kuvajte bešamel sos dok se ne zgusne.Po pravougaonom plehu dodajte polovinu paradajz soka, prekrijte korama za lazanju, dodajte polovinu mlevenog mesa, ponovo prekrijte korama za lazanju, pa dodajte oko 6-7 sira u listićima. Ponovo prekrijte korama, dodajte mleveno meso, pa ostatak sira u listićima. Ponovo dodajte kore, prelijte ostatkom paradajz soka, posolite i pobiberite lazanje po ukusu. Prelijte lazanje bešamel sosom. Pecite lazanje na 220°C oko 20 minuta. Preporučujemo i lazanje sa špagetama.

BONUS VIDEO:

This browser does not support the video element.

Lazanje u jednoj posudi  TikTok/recipebyanne