Sastojci:
- 1 glavica kiselog kupusa
- 2 manje glavice crnog luka
- 1 šargarepa
- malo masti ili ulja
- malo mlevene paprike, biber, lovorov list
- malo slanine
- 1 pileći file
Recept za podvarak:
Napravite podvarak - zimsko jelo koje svi vole. Pratite upustva i napravite odličan ručak.
Iseckajte crni luk i šargarepu i prodinstajte sa slaninom. Zatim dodajte seckani kupus i začinite sa malo mlevene paprike, biberom i lovorovim listom. Dinstajte sve to nekih 15 minuta, ako počne da se lepi dodajte malo vode. Piletinu skuvajte pa iscepkajte na trakice. dodajte u kupus. Sve stavite u tepsiju, a zatim u rernu i pecite nekih sat vremena na 180°C da uhvati koricu odozgo.
Bonus video