Sredinom i krajem meseca ljudi obično malo kubure sa parama, pa smo za vas osmislili kako da uštedite, a opet da napravite ukusna jela. Ako vam dolaze prijatelji na večeru ili samo želite da počastite sebe i porodicu, onda vam predlažemo da napravite burgere sa džigericom. Ovo je jeftinija varijanta čuvenog burgera Gordona Remzija, a opet ukus je fantasičan. Ovaj recept je super za štedljive domaćice koje za male pare mogu da naprave zaista ukusna jela.
Sastojci:
- 2 kašike susama
- 1 crni luk
- 1/2 kašike brašna
- 500 g pileće džigerice
- 1 kašičica slatke paprike
- 1 kašičica soli
- Još:
- kajzerice
- luk
- krastavac
- paradajz
- sos od sira (može i sir)
Recept za štedljive domaćice - burgeri sa džigericom:
Operite džigericu i izblendirajte je. Dodajte seckani luk, so i mlevenu papriku. Opet izblendirajte, pa dodajte susam i brašno i ponovo izblendirajte. Oblikujte pljeskavice od džigerice i ispržite ih u tiganju u kojem ste zagrejali malo ulja. Prepolovite kajzerice na pola, pa na dno jedne polovine stavite sir ili premažite sosom od sira. Zatim stavite pljeskavicu od džigerice, pa poređajte seckane krastvace, paradajz, luk i ako želite možete još nešto da dodate (zelena salata, sos za burgere...). I drugu polovinu kajzerice premažite sosom od sira i preklopite. Burger je spreman za služenje.
Napomena: Sos od sira možete da kupite u bolje snabdevenim prodavnicama
Pročitajte i ovo: Super recept za štedljive domaćice - posni ručak
BONUS VIDEO:
StvarUkusa/S.B.