Brokoli spada u povrće koje ima jak miris i ne vole svi da ga jedu. Ali, ako ga pripremite na pravi način brokoli će se dopasti svima. Zato vam donosimo najbolji recept, a to su slane korpe sa brokolijem. Povrće pomešajte sa makaronama i bešamel sosom, pa sipajte u kajzerice i sve to pospite sirom, pa zapecite. Ovako pripremljen brokoli dopašće se i najvećim probirljivcima.
Sastojci:
- 400 g brokolija
- 3 veće kajzerice
- 250 g makarona
- 60 g putera
- 1 crni luk
- 2 čena belog luka
- 60 g brašna
- 600 ml mleka
- muskatni oraščić
- 200 g tvrdog sira
Recept za slane korpe punjene brokolijem i makaronama:
Brokoli isecite na cvetove, pa skuvajte u slanoj vodi. Makarone isto skuvajte, pa procedite i brokoli i makarone i pomešajte u posudi. Istopite puter, pa propržite sitno seckani crni i beli luk, pa dodajte brašno. Promešajte i kada dobije zlatnu boju sipajte mleko. Posolite, pobiberite i pospite muskatnim oraščićem. Mešajte i kuvajte dok se bešamel ne zgusne. Dodajte 100 g rendanog sira i promešajte. Sipajte u posudu sa makaronama i brokolijem, pa lepo sjedinite. Kajzericama isecite vrh i izdubite sredinu. Napunite dobijenim nadevom i pospite preostalim rednim sirom. Pecite u zagrejanoj rerni na 180°C oko 20 minuta.
Zabranjeno preuzimanje dela ili čitavog teksta i/ili foto/videa, bez navođenja i linkovanja izvora i autora, a u skladu sa odredbama WMG uslova korišćenja i propisima Zakona o javnom informisanju i medijima.
Pročitajte i ovo: Mafini od brokolija i karfiola
BONUS VIDEO:
Izvor: SB