Ukoliko tražite jednostavan i brz recept za ukusno jelo onda je ovaj pravi za vas. Uz svega nekoliko namirnica napravićete obrok vrhunskog ukusa koje će oduševiti sve vaše ukućane.
Njoke u kremastom sosu s piletinom pravi su izbor za letnji ručak nakon napornog dana na poslu.
Sastojci:
- 400 g njoka
- 250 g pilećeg filea
- 1 glavica luka
- 1 čen belog luka
- 2 kašike maslinovog ulja
- 200 ml pavlake za kuvanje
- 100 ml belog vina
- 80 g kačkavalja
- so, biber
Priprema:
Njoke stavite da se kuvaju u vodi s malo soli. Luk i beli luk sitno naseckajte, pa dinstajte dok ne zastakle. Dodajte piletinu koju ste isekli na kockice, pa sve zajedno pržite dok meso ne porumeni. Zalijte belim vinom i mešajte dok sva tečnost ne ispari. Potom prelijte pavlakom za kuvanje, začinite po ukusu, sve dobro izmešajte i ostavite da se krčka nekoliko minuta. Kada su njoke skuvane procedite ih, pa dodajte u sos od pavlake. Sve dobro promešajte, a odozgo dodajte narendani kačkavalj. Po želji ukrasite sa svežim peršunom.
Izvor: Stvar ukusa