Približava se slava Sveti Ilija, pa ako slavite evo idealnog recepta za predjelo. Kada na stolu poslužite šarene, ukusne i kremaste salate sa rotkvicama svi će se oduševiti. Na prvi zalogaj će ih zavoleti, a njihov izgled ulepšaće vašu trpezu. Toliko se lako prave za svega 20-ak minuta obe.
Ne morate ih služiti samo kada su slave ili proslave, nego ih možete namazati i na hleb ili lepinju, ili jesti sa roštiljem.
SALATA SA ROTKVICAMA I ZDENKOM
Sastojci:
- 200 g rotkvica
- 1 pakovanje zdenke
- mladi luk
- majonez
- so po ukusu
Priprema:
Rotkvice izrendajte, a mladi luk isecite sitno. Zdenku držite u frižideru da se stegne, pa je izrendajte. U činiju ređajte sir, preko sloj majoneza, pa zatim luk, pa majonez i na kraju rotkvice. Preko majonez i još jedan red rotkvica i ukrasite sa malo mladog luka.
SALATA SA ROTKCIVAMA I JAJIMA
Sastojci:
- 4 jajeta
- 200 g rotkvica
- 150 g tvrdog sira
- mladi luk
- majonez
- so, biber po ukusu
Pripema:
Jaja, sir i rotkvice izrendajte. Stavite jaja na dno posude, pa preko majonez, zatim rotkvice, majonez, sir, majonez i na kraju mladi luk.
Izvor: stvarukusa.rs