SLANE KUGLICE ZA 15 MINUTA: Sa krompirom, kuvanim jajima i šunkom - pravićete odmah duplu meru

Nikad brže do ukusnog predjela.

Printscreen/Youtube/One day One recipe

Ova smesa se može poslužiti i kao kremasta salata, ali i kao kuglice za predjelo ukoliko vam dolaze gosti. Priprema je poprilično jednostavna, potrebno je samo da skuvate krompir i jaja, ostalo izrendate, iseckate i pomešate. 

Sastojci:

  • 2 kuvana krompira
  • 1 rendana šargarepa
  • 1 stabljika sirovog brokolija
  • 2 sirova cveta brokolija
  • 4 kisela krastavčića
  • 3 kriške šunke
  • 1 čen belog luka
  • 2 tvrdo kuvana jajeta
  • so i biber
  • 2 kašike majoneza ili grčkog jogurta

Priprema:

Krompir izgnječite lagano pa zagrevajte na šporetu uz konstantno mešanje da se osuši i pretvori u pastu. Zatim u krompir dodajte rendanu šargarepu, rendanu stabljiku i cvetove brokolija, seckane krastavčiće, šunku, rendan beli luk i kuvana jaja. Dodajte so, biber i majonez ili grčki jogurt. Sve dobro promešajte i pravite kuglice. Možete smesu vaditi i kašikom za sladoled.

Izvor: Stvar ukusa