Ova smesa se može poslužiti i kao kremasta salata, ali i kao kuglice za predjelo ukoliko vam dolaze gosti. Priprema je poprilično jednostavna, potrebno je samo da skuvate krompir i jaja, ostalo izrendate, iseckate i pomešate.
Sastojci:
- 2 kuvana krompira
- 1 rendana šargarepa
- 1 stabljika sirovog brokolija
- 2 sirova cveta brokolija
- 4 kisela krastavčića
- 3 kriške šunke
- 1 čen belog luka
- 2 tvrdo kuvana jajeta
- so i biber
- 2 kašike majoneza ili grčkog jogurta
Priprema:
Krompir izgnječite lagano pa zagrevajte na šporetu uz konstantno mešanje da se osuši i pretvori u pastu. Zatim u krompir dodajte rendanu šargarepu, rendanu stabljiku i cvetove brokolija, seckane krastavčiće, šunku, rendan beli luk i kuvana jaja. Dodajte so, biber i majonez ili grčki jogurt. Sve dobro promešajte i pravite kuglice. Možete smesu vaditi i kašikom za sladoled.
Izvor: Stvar ukusa