Meksička obrok salata sa kukuruzom, sirom i majonezom

Salata je kremasta i začinjena, savršena kao glavni obrok ili prilog.

Print screen / Youtube / Taste of Home

U meksičkoj obrok salati je mešavina slatkog kukuruza, zelene ljute paprike, crvene paprike u prahu, sira i majoneza. Kukuruz se prethodno isprži na tiganju. Ukoliko volite obrok salate, možda ćete želeti da je napravite od krompira za štedljive domaćice. A evo kako da napravite meksičku obrok salatu, savršenu za toplo vreme!

Sastojci:

  • 2 kašike maslinovog ulja
  • 380 g smrznutog kukuruza, odmrznutog
  • 60 ml majoneza
  • 40 g izmrvljenog belog sira
  • 40 g seckanog svežeg peršuna
  • 2 zelena luka, tanko narezana
  • 1 zelena ljutapaprika, bez semena i vrlo sitno iseckana
  • 1 kašika soka od limuna
  • 2 čena belog luka, izrendana
  • 1/2 kašičice mlevene ljute paprike
  • 1/4 kašičice dimljene paprike
  • So i biber po ukusu

Recept za meksička obrok salata sa kukuruzom, sirom i majonezom:

U velikom tiganju zagrejte ulje na srednje jakoj vatri. Ubacite kukuruz i pržite i mešajte, 8-10 minuta. Prebacite u veliku posudu. Umešajte majonez, sir, ljutu papriku i preostale sastojke. Servirajte obrok salatu toplu. Po želji ukrasite dodatnim peršunom, izmrvljenim sirom i kriškama limuna.

Pročitajte kako se pravi pileća obrok salata sa majonezom, celerom i peršunom

BONUS VIDEO

This browser does not support the video element.

Kako se pravi najbolja grčka salata  Instagram/ _eating_with_emily

 StvarUkusa/L.S.