Sastojci:
- 500 g listova rukole
- 32 g ljute paprike
- 35 ml maslinovog ulja
- 2 kašičice limunovog soka
- prstohvat soli
- 4 breskve, isečene na komade
- 4 paradajza, isečena na komade
- 125 g listova bosiljka
- ½ crvenog luka, tanko isečenog
- 95 g izmrvljene fete
- 2 kašičice mešavine začinskog bilja po ukusu
Recept za obrok salatu od breskvi, paradajza i feta sira:
Za obrok salatu od breskvi, prvo rasporedite listove rukole po tanjiru. U blenderu izmutite paprike, maslinovo ulje, limunov sok i so i mešajte dok preliv ne postane gladak.
Stavite breskve, paradajz, bosiljak i crveni luk u posudu. Prelijte sa 40 g preliva koji ste napravili i mešajte dok se ne sjedini. Na rukolu rasporedite breskve, paradajz, crni luk i fetu i po želji prelijte sa još preliva. Pospite začinsko bilje i uživajte. Možda ćete želeti da napravite i obrok salatu od mladog krompira i slanine.
Pročitajte kako se pravi šarena obrok salata sa graškom, kačkavaljem i šunkom
BONUS VIDEO
StvarUkusa