Savršena mediteranska salata za toplo leto

Ova mediteranska salata je kombinacija tunjevine i krompira, a poseban šmek joj pruža aroma limuna i maslinovo ulje.

Print screen / Instagram / piovono.ricette

Sastojci:

  • 700 g krompira
  • 250 g tunjevine u ulju
  • prstohvat peršuna
  • prstohvat soli i bibera
  • 1 limunova kora
  • 1/2 paprike (u videu je rotkvica)
  • 1 praziluk
  • 2 tvrdo kuvana jajeta
  • maslinovo ulje po ukusu
  • sok od 1 limuna

Pogledajte video kako se pravi:

Recept za mediteransku salatu:

Za ovu salatu, prvo skuvajte krompir u loncu vode, sa malo soli. Tunjevinu iz konzerve zajedno sa uljem prebacite u činiju za salatu. Narendajte malo limunove kore pa pobiberite. Peršun sitno naseckajte i umešajte u salatu. Isecite praziluk, papriku i ubacite ih u salatu.

Krompir oljuštite i isecite na kockice pa ubacite u salatu i posolite. Iscedite sok od 1 limuna i prelijte salatu. Sipajte i maslinovo ulje. Sve dobro izmešajte i ukrasite sa dva kuvana jajeta isečena na kolutove. Uživajte! Možda ćete želeti da napravite i laganu salatu sa kinoom i povrćem.

Pročitajte kako da napravite osvežavajuću salatu od spanaća i sira sa slatko-kiselim dresingom

BONUS VIDEO

This browser does not support the video element.

Recept za rižoto salatu sa tunjevinom i graškom  Instagram/lacucinadivane

StvarUkusa