Sastojci:
- 5 krompira
- 2 crvene paprike
- ljubičasti luk
- peršun
- so i malsinovo ulje, po ukusu
Za sos:
- 1 kašičica tucane paprike
- 1 kašičica crvene paprike u prahu
- 1 kašičica paradajz paste
- 1 čen belog luka
- 1 kašičica šećera
- 1 kašika balzamiko sirćeta
- so
- maslinovo ulje
Recept za salatu sa pečenim krompirićima i paprikom:
Za ovu salatu, krompir oljuštite i iseckajte na kockice, pomešajte ga sa solju i maslinovim uljem i stavite u rernu zagrejanu na 190 stepeni. Pecite ga oko pola sata. Krompir izvadite iz rerne i stavite u duboku činiju.
Dodajte sitno seckani crni luk i paprike isečene na trakice. Kombinujte sve sastojke potrebne za sos u maloj tegli, protresite je i prelijte salatu. Promešajte i servirajte. Možda ćete želeti da napravite i najukusniju salatu sa brokolijem, jajima i sirom.
Pročitajte kako da napravite i bogatu salatu od pasulja i kukuruza
BONUS VIDEO
StvarUkusa