3 NAJGORE GREŠKE KOD PRŽENJA RIBE: Otkrijte kako da napravite savršeno jelo za Svetog Nikolu

Saznajte koje to greše skoro svi prave prilikom prženja ribe.

Shutterstock

Ribase uglavnom sprema u posebnim prilikama, a mnogi izbegavaju da je pripremaju i tad, jer ne ispadne uvek dobro. Najčešće se pravi za posne slave i u toku posta, a kako je sada to vreme, otkrijte koje su to greške koje domaćice često prave i zbog kojih im pržena riba ne ispadne uvek ukusna. 

Izbor ribe

Uvek birajte svežu ribu i kupujte je u proverenim ribarnicama. 

Kada se soli

Drugo važno pravilo kod pripreme ribe je vreme soljenja. Mnogi je sole još u fazi mariniranja, ali to će je učiniti suvljom. Najbolje je jelo posoliti u trenutku kada je spremno za serviranje. Takođe, so možete potpuno da izbacite i da je zamenite sokom od limuna ili soja sosom. 

Kako se pravilno prži

Uzmite dobar tiganj, zagrejte ga, pa dodajte dovoljnu količinu ulja. Stavite ribu i okrenite je samo par puta. Ako je često budete okretali ona će se raspasti.

Izvor: Stvar ukusa 

HAJDE DA KUVAMO ZAJEDNO! Pošaljite nam svoj NAJBOLJI RECEPT ZA NOVOGODIŠNJU I BOŽIĆNU TRPEZU i osvojite VREDNE NAGRADE