Kajsije su jedno od omiljenih letnjih voćki, ali njihova sezona traje kratko. Zato je zamrzavanje odličan način da sačuvate njihov ukus, miris i hranljive sastojke, kako biste u njima uživali i tokom zime. Međutim, ako ih samo ubacite u zamrzivač,što je greška koju mnoge domaćice prave, mogu izgubiti teksturu, potamniti ili se slepiti u jednu veliku grudvu.
Uz nekoliko jednostavnih trikova, kajsije će i nakon odmrzavanja ostati ukusne i biće savršene za kolače, džemove, smutije ili kompote. Ako planirate da kajsije koristite za kolače ili pite, nije potrebno da ih potpuno odmrzavate. Dovoljno je da ih stavite direktno u testo, kako bi zadržale oblik i pustile manje soka tokom pečenja. Pročitajte i zašto je aluminijumska folija savršena za zamrzavanje hrane!
U galeriji ispod saznajte kako se pravilno zamrzavaju kajsije!
Zabranjeno preuzimanje dela ili čitavog teksta i/ili fotografija/videa, bez navođenja i linkovanja izvora i autora, a u skladu sa odredbama WMG uslova korišćenja i propisima Zakona o javnom informisanju i medijima.