Veliki gurman, putopisac, autor kulinarskih emisija širom sveta, Entoni Burden otkrio je tri pravila bez kojih bismo u kuhinji bili totalno neorganizovani.
1. Spisak
Napravite spisak! Bićete bolje organizovani, potrošićete manje novca, a i jela će biti ukusnija.
Pravite spiskove namirnica za sedmičnu nabavku i spisak jela koja ćete kuvati tokom sedmice.
Pogledajte i 5 korisnih saveta vrhunskih kuvara
Kad imate više vremena pripremite obrok koji ćete moći da jedete dva dana.
Pišite i male podsetnike omiljenih začina za pojedino jelo, tako se neće dogoditi da zaboravite da ubacite npr. kari u piletinu.
2. Tačnost
Stigli ste s posla pa ste krenuli da spremate ručak, usput proveravate detetov domaći, a i veš mašina bruji. Super. Zaboravili ste i musaku u rerni…
Pogledajte i Trikovi koji će vam pomoći da spasite upropašćeno jelo
Kako biste izbegli ovakve scenarije navijajte alarme koji će vas podsetiti kad šta da sklonite sa šporeta.
3. Noževi
Bez dobrog noža nemate šta da tražite u kuhinji.
Pogledajte i Ovih 7 stvari morate imati u kuhinji
Morate imati jedan veći nož sa zubcima za hleb, manji nož za guljenje krompira i ostalog povrća i oštar nož za precizno rezanje.
Nož nemojte prati u mašini, a nakon (ručnog) pranja odmah ga prebrišite kako kamenac ne bi oštećivao oštricu.
*Najbolje recepte, kulinarske savete, trikove i dijete možete pronaći i na našoj Facebook stranici - Stvar ukusa
Izvor: Jutarnji.hr
