Ova torta će vas oduševiti jer ne samo da ćete isprljati samo jedan tiganj, nego ćete je i brzo pripremiti plus čokoladna je. Užitak za sva čula.

Nemojte je držati u frižideru da se ganaš ne bi previše stegao. Ostavite je pokrivenu na sobnoj temperaturi. Ako ipak želite da držite u frižideru umesto ganaša koristite samo nutelu.

Sastojci:

Za koru:

  • 40 g brašna
  • 25 g nezaslađenog kakao praha
  • 1/4 kašičice sode bikarbone
  • 70 g šećera
  • 30 g putera
  • 1 jaje
  • 60 g mleka

Mlečni fil:

  • 80 g čokoladnog mleka (ili običnog mleka)

Za ganaš:

  • 200 g slatke pavlake
  • 200 g čokolade
  • nutela

Priprema:

Istopite puter u tiganju, sklonite sa vatre, pa dodajte kakao i promešajte. Zatim sipajte šećer i jaje, pa opet brzo i lepo umutite. Zatim dodajte prosejano brašno i sodu bikarbonu, kao i mleko. Sve sjedinite. Kuvajte pokriveno na niskoj temperaturi nekih 10-12 minuta. Kora je gotova kad ubacite čačkalicu, a ona ostane čista. Prebacite je na pek papir. Očistite tiganj i vratite koru u njega. Prelijte sa čokoladnim mlekom.

Za ganaš: Istopite čokoladu i slatku pavlaku, pa u tu smesu dodajte nuteli i prelijte preko kolača.

*Najbolje recepte, kulinarske savete, trikove i dijete možete pronaći i na našim Facebook stranicama – Stvar ukusa i Šta da kuvam danas?*Zapratite Stvar ukusa i na Instagramu Izvor: stvarukusa.rs